湖南法治报讯（通讯员 梁海滴）近期，江华瑶族自治县市场监督管理局沱江市场监管所联合江华美团、美团闪购网络餐饮平台、江华县联通公司，依据《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市监总局第123号令），在辖区组织开展网络餐饮食品安全专项联合检查行动。

本次专项检查聚焦线上入网餐饮经营主体，执法人员逐户重点核查食品经营许可证、从业人员健康证明等经营资质是否齐全有效，实地检查后厨环境卫生、食材储存加工、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节管控情况，同步实地核验餐饮单位“明厨亮灶”设备安装、视频传输、线上公示等运行实效。江华县联通公司全程提供网络通信、视频传输技术支撑保障，保障后厨监控画面实时稳定、清晰可查，实现线上线下同步监管。检查过程中，对经营行为规范、食品安全各项指标达标的餐饮商户，现场统一完成放心消费示范商户信息登记、挂牌公示，发挥示范引领作用。针对现场排查发现的后厨环境卫生脏乱、食材存放不规范、台账记录不全等各类食品安全隐患问题，执法人员逐一列明问题清单，现场向经营商户下达整改告知，明确整改标准与整改时限，实行闭环管理督促整改到位。

​下一步，江华瑶族自治县市场监督管理局沱江市场监管所将持续压实网络餐饮食品安全监管责任，健全常态化巡查检查机制，持续推进辖区餐饮单位“明厨亮灶”提质扩面工程，强化线上平台与线下后厨联动监管，全方位守护辖区群众饮食安全。

责编：左爽

一审：刘文红

二审：伏志勇

三审：万朝晖

来源：湖南法治报